郷土菓子作り体験学習

　この時期は”よもぎ”を一緒についた”よもぎ餅”が定番です。　スターダストの周りにはよもぎの新芽が「美味しいよ〜食べてちょうだ〜い」って言ってるから摘みに行くんだ〜と都合のいいように言ってシェフ・ナミちゃんが摘みに行ってます。　
　体験学習の時間が２時間と決まっているので、よもぎ摘みは省略してるけど・・時間に余裕があれば、是非摘み取りも体験して欲しいな〜（シェフのひとりごと）(*^_^*)　　　よもぎを茹でて水気を絞り、細かく刻んでおきます。そして餅に加えてついていくんだよ〜　米粉を練って作ったよもぎ餅とは違う”よもぎ餅”も美味しいよ！！　餅好きにはたまらない”よもぎ餅”ですよ！！！　

　杵と臼でお餅をつくことは初めてのみんな、はじめは「重いよ〜」と杵を持ち上げることも難しいけど、２順、３順目になると、結構上手くなるんだよね〜「やっちまったな〜♪　男なら○○！！」とクールポコのフレーズがとびかいながら、楽しんでついてます！！
　つきたてのよもぎ餅であんを包み、出来立てを食べる！！　最高に美味しい”よもぎ餅”　美味し過ぎてもう一つ、もう一つと食べている人も多いんだよ〜(*^_^*)　その後のご飯が心配だけど・・・^^;