今年も残すところ４日、一年って早いですね〜〜 ・・年をとると余計に早く感じる・・^^; らしいが・・・・。 恒例の"餅つき”です！！ お供えをとったり、切り餅にして、方々に送ったりと、２８日は餅つきに始まり、餅つきに終わります(#^.^#) お正月のお餅は…

★今シーズンの特別企画〜なるものを始めました（＾−＾） 電話０１９５−７３−５１３２ か、ﾒｰﾙ stardust@appi-yado.net でご予約の方に限り、宿泊のとき、全国アイスクリーム人気ランキング（以前、ある雑誌で）で２位に輝いた”安比高原牧場アイスクリーム”を…

先日８日に平泉と前沢地区に、八幡平市から研修に行ってきました〜(^^) 平泉ではブランド認証制度、商品開発事業について話を聞き、実際に開発した商品を販売しているところも見せていただき、 商品一つ一つにストーリーがあり、クオリティの高さを感じまし…

１２月に入り雪が降って寒くなって来ると、「キムチ漬け」教室が始まります。恒例教室で今日も出張してきました(#^.^#) メンバーもほぼ同じで手馴れたものです！！ 初心者に「こうだよ〜」と教えていればいいかんじで、とっても楽？をさせていただいた講習会…

この間プレオープンのときは雪がいっぱだったのに・・(>_安比高原でした＼(^o^)／ 足跡もない駐車場で、足跡で字を書いてみたり・・思わず遊んでしまった^^; 車もポストもすっかり雪に包まれ、オープンを待ってま〜す♪ でもこの雪・・・安比だけなんだよね〜…

27日は盛岡のアイーナで「こころとからだの健康フェスタ」のイベントがありました。野菜ソムリエによる講演会やコンサート、食事会などいろんなイベントが行われました。 その中で、「駒草」の学習会がアイーナの調理室で行われ、多くのみなさんに食べていた…

朝起きたらあたり一面真っ白！！ 高速道路は通行止め！ 国道は大渋滞！ そして道路脇では・・・十分に気をつけて運転しましょう〜(^'^) この雪でとうとうスキー場がプレープンします＼(^o^)／ ２２、２３日の２日間だけですが、今シーズンの初すべりはぜひぜ…

昨日は”ハッピー・ママ”さんグループの方達の料理教室でした。 クリスマスバージョンの飾り寿司です。クリスマスということで、「キャンドル」「ベル」「ブーツ」の３種類を巻きました。 クリスマスにむけて子供と一緒に作れるように、簡単にしましたが・・…

先日、久々にフードコーディネーターだったな〜(^^♪ 料理の写真を撮っていただくお手伝い！！ 料理も写真用に、そして配置、光・・・・とカメラマンさんのお手伝い！！ 楽しかったな〜 カメラマンさんとも意気投合♪ それもやっぱりと蕎麦と酒^^; 「やっぱり…

昨日は久々の南部美人さんとのコラボでの呑み会でした〜＼(^o^)／ 平日の夜にもかかわらず、多くの方に集まっていただき、５種類の利き酒と新そば、新そばのかっけなどをつまみに、夜遅くまで・・最終は１時３０でした（私が・・^^;） 呑みました！！！ 今回…

とうとう立冬！ 冬がやってきましたね〜(#^.^#) 朝早いと車がカチカチに凍っています(*_*) 朝日を浴びてやっと溶け出すんだよ〜寒いはずだよ！！ これからは雪が降って積もって・・スキー場がオープン！！ だよね〜♪ タイヤも交換済みだし、いつ降ってもいい…

昨日は安代地区で行われている「ぶらっと一日体験工房まつり」の体験に行ってきました〜♪ 今回は荒谷新町駅前にある仙台菓子店さんで「ヨモギのがんづき」を作りました(^^)v シロップにヨモギを加えて小麦粉を入れて混ぜて作るがんづきですが、職人さんから…

「寒いーーー」と朝起きたら一面真っ白！ とうとう初雪です(*^_^*) １０ｃｍぐらい積もったかな〜道路はとけたけど、まわりは真っ白いまま夜になりました。日中でも氷点下だったからな〜 明日の朝が・・・凍結・・かもしれないよ〜〜(>_ ゲレンデも真っ白に…

１１月ですね〜 今年もあと２か月、明日は初雪かも！！ですね〜 スキー場のOPEN予定は１１月２８日（土）です。 「初滑りは是非安比におでってくなしぇ〜(*^_^*)」 年末年始の宿泊の予約も始まりました！ リフト券付パックの料金もhttp://stardust.appi-yado…

ご無沙汰で〜す!(^^)! 紅葉も終わり、葉が落ちていつ雪が降ってもおかしくないころになりましたよ〜〜(#^.^#) 最近は若葉の運転手が道路デビューしたので、慣れるために温泉通いをしていますヽ(^o^)丿 ・・・ただ温泉に行きたいだけのような・・・ 寒くなっ…

天気の良い日！！

食堂から外を見ると、黄色やオレンジ、赤と紅葉が見ごろを迎えています。 今年は色がはっきりしているので、どこに行ってもきれいな紅葉を楽しめますよ〜(#^.^#) 天気が良ければマジきれいだよ〜^^;

岩手県北（八幡平市や二戸市など内陸・・）は、この間の台風の影響も少なく、りんごの落下も少しですんだようです。 ちょうど真赤になった美味しいりんごの収穫期だったので、心配しましたよ〜(*_*) なので、仕入にりんご畑に行ってホッとしてきました〜(^'^…

この間仙台に用事があり、行ってきた帰りのＳＡで、久々に"豆腐かまぼこ”を買ってきました(*^^)v 全国蒲鉾品評会で「農林水産大臣賞」を何度か受賞している^^;（・・読んだ記憶が・・） 宮城のかまぼこです。 かまぼこや笹かまに比べて柔らかく、少しフワッ…

台風は通り過ぎた翌日、岩手山に雪が！！！ 例年より早いけど、昨年（９月２７日）よりは遅かった〜^^; 雪が降ってから３日たつけど、消えることも無く雪をかぶった岩手山です。やっぱりアスピーテラインと樹海ラインは夜間通行止めになったよ〜 路面凍結の…

とうとう今年一番の台風がやってきましたね〜 ウチでは遠い海の向こうに台風の目が出来たころに、久々に喘息の発作をおこしましたよ(>_ 明日〜明後日にかけて東北に上陸するみたいですね〜 明日は餅つきと焼き餅の体験学習でしたが、外ではできないので、急…

”ペンション スターダスト”がオープンして２３年がたちました。その間多くのお客さんにご利用していただきまして、本当に有難うございます。 ２３年たった今でも”食楽の宿 スターダスト”として、オーナーはじめ、家族でやっています。「安比のお父さん、お母…

久々に七時雨コースを通って岩手町に行くドライブコースを走ってきました(*^_^*) 紅葉にはまだ早いけど、黄緑や黄色に変わっている山を見てきました。 七時雨山の麓には七時雨山荘があり、ここのコーヒーは美味しいですよ〜(*^^)v 晴れた日は特別美味しいで…

やっぱ食欲の秋でしょう〜〜〜^^;と産直めぐりをしています！！ 最近は新顔野菜も多く、味見をしなくっちゃ！と食べては「美味しい！」を連呼しています。 山のきのこはシェフ・ナミちゃんが山の入口で採ってきたもので〜す。最近は年には勝てず、山の中まで…

２７日、日曜日で終わったけど、花巻の赤沢地区の産直に行くと、道路沿いに案山子がずら〜と列をなしています。 ちょうど”案山子祭り”の最中でした。 そういえば去年もやってたな〜と思いながら一体一体見てきましたよ〜(*^_^*) アッ子さん、イモト、ドラえ…

今年も美味し〜〜い果物が並ぶ産直がOPEN！！しました〜 ＼(^o^)／ りんごや梨、桃やプル―ン、ネクタリンなどなど美味しそう〜なフルーツがザルに山盛りに入って並んでいます♪ りんごは６個ぐらい入って３００円！ 安い！そして美味しい！！ 今年も秋は美味…

今日から１６日までの３日間、山車が市内を練り歩き、神輿、流鏑馬・・と盛岡まつりです。 今年でちょうど３００年目だそうです。 ３００年も前から八幡様のお祭りは９月１５日なんです。 お祭りの日は神様のお祭りの日なんですよね〜 「盛岡まつりは土日に…

産直に行ったら、ばあちゃんがみかんと間違えたトマト（＾−＾）”グリーンゼブラ”と書いてありました。 見ると緑と黄緑が縞模様の表面・・”グリーンゼブラ”です！！ 緑だから早いのかな〜と思うでしょう〜これで完熟なんです。それも完熟してから収穫、店頭だ…

沼宮内の道の駅”石神の丘”では「キャベツソフトクリーム」が名物なんで〜す(*^_^*) 野菜を買いにいくと、ついつい買わされて？しまうソフトクリームです。 岩手町はキャベツの収穫量が多く、とっても美味しいんだよ〜関東方面でもみんなが食べているのは、岩…

今日は久々の会合でした。夏休みの忙しい時期が過ぎ、やっと一息しているところの集まりでした。日にちが急に決まったにもかかわらず、みなさん集まって賑やか会合でした。 今日はそろそろぶどうの搾りが始まるみたいなので、ぶどうの状況の確認とジュースに…