先日”おとうさんの簡単ピザ作り体験”が行われました〜♪ 本格的にイースト菌を加えて発酵させて・・・ではなく「短時間で簡単に酒のつまみを作りたい！！」と混ぜるだけのピザ生地でピザを作りました〜（*^_^*） 作りながら「旨そう〜ビール呑みて〜♪」と楽し…

夏にむけ、メインのお肉でさっぱりといただける新メニューを試作中です（*^_^*） 開店以来大人気で、定番のスペアリブのオーブン焼きのスペアリブを、白ワインでじっくりと煮てみました〜〜〜(*^^)v 白ワインの酸味が肉の脂を消し、さっぱりと食べられました…

地産地消のメニュー、”杜仲茶ポークの塩釜焼き””寒締めほうれん草のポタージュ””山葡萄のくずきり風ゼリー”の３品が載ってま〜す!(^^)! 他にも県内の美味しいお店が載ってます、よかったら見てね(#^.^#)

赤レンガの東京駅！ 東北新幹線の始発駅で終着駅！！ 高速バスの発着駅でもありますね〜〜 いろんな思い出がある駅ですね〜（*^_^*） みなさんもね〜〜♪そして有楽町の国際フォーラムからの眺め〜

今日は女性にとっては大変大事な栄養素をたくさん含んでいる大豆を使った簡単中華メニューでした（*^_^*） 大豆を茹でてドレッシングに漬け込み、常備菜として保存し、アレンジしながら大豆を食べましょう〜〜〜!(^^)! と、茹でたお肉の添えダレにしたり、野…

岩手山です 天気の良い日でした〜ドライブしながら途中で”ジェラート”をいただき、ほっと一息で〜す（*^_^*）

２次林の林の中にはまだ雪が残っていたり、山桜が咲いていたり、春〜夏にかわる季節でしたね〜長袖は必須です！！

わかるかな〜緑の中に白い頭・・・年齢を感じさせないシェフの山菜採りの最中です！！