去年までは、ニットの帽子にゴーグルかサングラスでした〜。 でも昨今は、スキーにはヘルメットの着用が推奨されています。 カブに乗っていた頃以来ヘルメットなんてかぶってなかったのに、今年はオレンジ色のヘルメットでデビューします!(^^)!

苺のショートケーキ、抹茶シフォンケーキ、ガトーショコラ、ニューヨークチーズケーキ・・・・・などなど、食事の後のケーキです!(^^)! 「おなかいっぱ〜い♪」と言いながら”別腹”が出来てしまったようです(*^_^*)

真っ白な安比にも雪が静かに降り、どこからかリンリン・・・・♪と鈴の音が聞こえ、サンタクロースがすぐそこまで来ているような・・・・(^^) そんな夜・・クリスマスイブ！！ に、間に合うようにケーキ屋さんでした(*^_^*) みなさんのケーキもそうですが、テ…

酒粕の効能が話題になっていますね〜〜〜 そこで、食べやすいようにスィ〜ツにしました(*^_^*) 酒粕は南部美人です！！ アルコールはとばしてありますが、味はしっかりと残っています(^^) そして安比高原牧場の牛乳です(^^) 濃厚な牛乳と南部美人のコラボで…

金曜日からの猛吹雪も収まり、今日は絶好のコンディション！！ トップシーズンのような雪質で、気持ちよく滑って来ました＼(^o^)／ さすが！！安比！！

スターダストの館内はもみの木がにぎやかに飾られていたり、スノーマンがお迎えしたり、サンタさんがプレゼントを持って移動中(*^_^*)なんです♪ そして、ケーキバイキングも今年は５日間！！！ １２月２１日土曜日から２５日のクリスマスまで、種類を変えて…

みんなが楽しみにしている”新そばと南部美人を楽しむ会”が先日開店しました〜＼(^o^)／

先日雑穀料理のコンクールがありました。 普段から食べているものなので、改めてメニューを考えるって作業が楽しかった〜(*^_^*) 雑考の特徴を生かしてのメニュー作りは、試作、試食を繰り返してやっと出来上がり〜〜 カレーはかなり人気が高く、みなさんの…

コンビニで・・思わず目があってしまった・・・・^_^; 「入れるとすぐ無くなるんで、結構人気ありますよ〜」の店員さんの言葉に、思わず振り向いてしまった・・ 笑いながら「買えば！」・・・の一声にポイントカードだけ出した私(^^) 「はぁ〜？」と言いなが…

雪が降り、とっても寒い・・・(>_ 積雪・・雪かきは・・天気予報を見ながら「あったかくなりそうだから今日はいいか・・」とおうちから離れられなくなってしまいました^_^; なので、やっとHPの更新をしております^^; 最近はあまり駅中、SA、PAをのぞいていな…

ウチの玄関前・・早速車の雪下ろし・・^_^; スキーセンターは冬景色・・ゲレンデは見えなかった・・^^;冬シーズンのパンフレットも出来上がり、”冬”の始まりです！！！

寒いな〜寒いな〜〜と暖房機器の点検を終え、試運転も終え、冬の準備をしていたら・・・やっぱり！！！です(*^_^*) １３日、岩手山の初冠雪でした。 平年通りですが、冬がすぐそこまでやって来てますよーーーー＼(^o^)／

季節ですね〜〜〜!(^^)! 今年も豊作＼(^o^)／ Getできました！！！ 早速、秋刀魚の塩焼きと焼帆立にすだちをぎゅ〜と絞り、焼松茸には野田塩をふり、いっただきま〜す＼(^o^)／ 松茸のシャキシャキとした食感に、あの香りが口の中に広がり、最高に幸せな食卓…

岩手山がきれいだな〜〜〜もうすっかり秋の山になりましたね〜♪ その麓では稲穂が黄金色に色付き、頭をたれて刈り入れを待っています(^^) 今年も美味しいお米になったようで、楽しみですね〜♪ 秋刀魚・鮭も豊漁のような・・・（願望!!） 秋を向かえますます”…

先日は大迫のワイン祭りでしたね〜〜♪ 今年も美味しいぶどうになったようで、今からワインの出来が楽しみですね〜〜（*^_^*） そのぶどうの産地はりんごの産地でもあります。美味しい果物も採れ始め”秋”を食べてま〜す＼(^o^)／

収穫！！！！

茄子・きゅうり・とまと・ズッキーニ・キャベツ・ささぎ・モロヘイヤ・紫バジル・スイカ・・・畑から採りながら！！いただいてきました!(^^)! 生きている野菜はやっぱり美味しい！！！

「美味しいピザが食べたい！！」 「じゃ〜作ればいいじゃん♪」 という事で始まりました!(^^)! パン教室で”天下の居候”が修行中です。

安比から約６００ｋ弱、東京に着きまずは一休み〜(^^♪ 用事をすませ長野蓼科へ！！ 途中、清里でパンやソーセージをお買い上げ〜またまたオルゴール館などで楽しみ、白州へ！！ 見学コースはもちろん！！ウイスキーコース♪ 美味しい水とウイスキーは南アルプ…

いいな〜〜〜（*^_^*） 欲しいよー♪ 欲しいよーー♪♪ 欲しいよーーー♪♪♪ 三兄弟！！！

いつものことですが「涼しい！！！」〜と言われる安比ですが、さすがに”１３℃”という気温を見ると「寒い^_^;」と長袖になってしまいます!(^^)! 日中でも１８、１９℃というとみなさんからびっくりされ、「行きたい！！！」と(#^.^#) 扇風機も出番が無く、窓を…

雨上がりの暑い日の夜、ヒメボタルが光りだします（*^_^*） それもたった１週間！！ 雄は２〜３日！！！の命 はかないものですね〜昨日は七夕の夜、日中はそれなりに暑く（・・安比は涼しいかな〜(^^)・・）八幡平も暗くなるのが遅かったのですが、森の中の…

途中から雨がぽつぽつ・・・^_^; 雲行きが怪しい・・でも年に一度の”さくらんぼ狩り”は、はずせない！！！ と意気込んでいたら「屋根の下だよ♪ 雨なんて関係ないさっ♪♪」だって。 ＼(^o^)／〜〜美味しいさくらんぼを食べるぞーーーー！！！ お昼ごはんが”さ…

山菜も終わりになり、これからは夏野菜が美味しくなってきますよ〜〜〜(#^.^#) フレッシュトマトのソースがさっぱりしていて、肉でも魚でも美味しくしてくれます！！

”ゆきちから”という県産の強力粉をパンだけでなく、生パスタでも食べてみた〜い♪とうリクエストに答えて、只今試作中です（*^_^*） 太さは？ かたさは？ 茹で加減は？ ソースは？・・・・などなどいろんなバージョンを作っては食べてを繰り返してま〜す^_^;

７月からレストランの定番メニューに”杜仲茶ポークのメンチカツ”が加わりました（*^_^*） 八幡平市産の杜仲茶ポーク、塩釜焼きは定番の人気メニューでしたが、もっとみなさんに食べていただきたくて、ひき肉でメンチカツを作りました！！ サラダ、スープ、ご…

今日は夏至！！！ ”夏”ですね〜（*^_^*） 夏というと三陸宮古では雲丹漁の口開けです！！！！ 今年は５月に久慈の雲丹を殻つきでたっぷりと堪能し、６月はビンの生雲丹を寿司で！！ そして７月、夏の宮古を待っています！！！ 口開けのニュースを見てついつ…

先日宮古から寿し職人の方に出張していただき、”寿し”を堪能いたしました！！！（お客様大勢で！！） その寿司ネタで私が握りました^_^; 寿し職人の”寿し”とはいきませんが、スタッフで「今日のお昼ご飯」としていただきました〜〜＼(^o^)／ ネタは最高でし…