りんごの仕入れ
岩手県北(八幡平市や二戸市など内陸・・)は、この間の台風の影響も少なく、りんごの落下も少しですんだようです。 ちょうど真赤になった美味しいりんごの収穫期だったので、心配しましたよ〜(*_*) なので、仕入にりんご畑に行ってホッとしてきました〜(^'^) 木には真赤になった大きいりんごが生っていて「美味しいよ〜♪」と囁いているみたいでした(*^_^*)
ケーキやジャム、料理にと、これから冬が終わるまで、大活躍のりんごです!! その場でガリっと丸かじりしてきましたが、甘さもあり、程よく酸味もあり、やっぱり美味しいりんごでした。 10月から津軽やジョナゴールドでタルトタタンを焼いてきたけど、これからは紅玉で焼きますよ〜〜〜 お楽しみに!!