2008-03-02から1日間の記事一覧

寄せ豆腐作り

今朝の朝食は和食でした〜(^−^) ご飯のときに出来たて熱々、ふわふわの寄せ豆腐を食べていただきたくて、シェフ・ナミちゃんが豆をうるかし(水にひたし)、ミキサーにかけ、絞って寄せました〜〜〜(*^^)v みなさんに熱々の豆腐を食べたのは初めて!! …