秋の野菜をわざと雪をかぶせて冬眠させると、甘味、うまみが増して、野菜そのものの味が濃くなるんですよ〜（って聞きました） でも昔から冬の間は、雪の中から掘り出して野菜を採っていましたよね〜（ってばあちゃんが言ってます） でもそれが一段と美味し…
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