昨日も体験教室で、餅つきと味噌付け串餅を作りました〜〜 串餅は炭をおこして焼きます。 その後はスタッフみんなの”おやつ”作りが始まるんですね〜(*^_^*) 消し炭を取った後の灰に、味噌付け餅を練ったときの生地に重曹を入れて丸め、味噌に胡桃を足して生…