星のそば屋の新メニュー?
”新メニュー”ってメニューに載せたってことです。
”そばひっつみ”の料理は昔から、郷土料理としてあります!!! ただ、昔ながらの味と食べかたを、復活させ、メニューに登場!させただけなんです(^^)
今では醤油味にいろんな具をいれ、小麦粉にそば粉を混ぜて”そばひっつみ”として、食べていますが、そば粉だけの本当に昔からの食べ方、それも岩手県北地区の田舎の食べ方そのままで食べていただこう〜〜と”昔ながらのそばひっつみ”を復活させました。
”ざるそば”をはじめ”そばかっけ””そばひっつみ”・・・と星のそば屋のそばメニューも増えていきますよ〜〜〜(#^.^#) みなさんお楽しみに!!!