酒ケーキ

appi-stardust2011-06-13

 久々に”おみやげ”として買っている”酒ケーキ”をいただきました〜〜(#^.^#)  岩手の地酒カステラにたっぷりと染み込ませたケーキです。岩手は越後、丹波と並ぶ日本三大杜氏のひとつ”南部杜氏”の地です。米、水が美味しい地で作られる日本酒を「呑む」だけじゃなく「食べる」お菓子で売っているんですよ〜〜♪  生酒が染み込んであるので、お酒が飲めない方にはおすすめできませんが、好きな方には「美味しいですよ〜」とおすすめするお菓子です。