先日、高原に向かって道路から左に入り、朝の”遊々の森”に行ってきました。 朝靄の中の高原に立つと鳥の鳴き声だけが聞こえてきます。 ブナの駅から”遊々の森”のブナ二次林に向かうところに小川があり、石の上に笹ぶねがありました。昨日かな〜作って置いて…

今年の七夕の夜は”感動”の夜でした〜〜〜〜!(^^)! ”ヒメボタル観察会”に参加。 ホタルに影響を与えないように、写真撮影（携帯撮影も）が禁止なので、頂いた資料をコピーしました。光に反応するので、携帯の画面やデジカメの画面もダメですよ！！！ マナーを…

６月にあっちも、こっちも、ここの写真も・・と細かいところまで変えて、より充実したＨＰ http://stardust.appi-yado.net/ になりました〜〜〜本当にご苦労様でした！！！ ここしばらくはず〜〜〜〜と画面を見ていたからか、夢でもＰＣをやってるのには、驚…

７月から八戸道が無料になりました〜＼(^o^)／ ・・・八戸道の間は！！ですよ。 なので安代ＩＣで降りると、安代ＩＣは本線上にあるので２００円になるんですよ〜。 なので、無料区間は浄法寺ＩＣまで！！！ ７月からランチメニューが増えました！ 短角牛ハ…

今日は珍しく留守番になってしまった・・(゜o゜) 早々と仕事を終え、汗を流した後は「のんべぇ茶屋開店」です。って言っても一人だから・・・・閉店時間は決まっていませ〜ん(@_@ 気がついたら朝だった・・ということになっているかも・・です。 風呂上りは…

駐車場の真ん中に椅子が・・・じつは”ランチ営業中”の看板でした〜♪ これも新しくなった一つです(^^) そしてランチメニューも若干増える予定！ お楽しみに！！！ ついつい買ってしまった花台ですが「かわいい〜」と写真を撮ったり、座って記念写真・・（みな…

駐車場からの通路の改修？張替え？・・まぁ〜そこがきれいになりました(^^) 前に取り替えてから１０年以上たっていたので、久々に新しくなり、気持ちいいですよ〜(*^_^*) ランチの看板も新しくなり、みなさんをお迎えする準備が整いました！！ ここ数日はそ…

先日ののんべぇ茶屋のBBQはメインが帆立・飛魚のさつま揚げいろいろでした。飛魚のさつま揚げは九州からのお取り寄せ、帆立は釜石の帆立、イカの一夜干しは青森、竹の子は安比の山、野菜は近所の畑から。焼き鳥は二戸の鶏肉をお姉さんが刺しました。いわちく…

土曜の夜は久々に”のんべぇ茶屋”が開店しました＼(^o^)／ ・・・一人では毎日開店しているけど・・^^; みんな集まっての開店は２ヶ月ぶり・・？かな。 虫もほとんどいなくて夜風にあたりながらのバーベキューでした(^^) 相変わらず、呑んで、食って〜楽しい”…

今日１６日は和菓子を食べて、運気をUPさせよう〜!(^^)! 昔から言われていたそうです。”運気UP！！”と言われるとやっぱりやってみたくなる^^; この日に和菓子を食べると災いを祓い、福を呼ぶ効果があるとされていて、平安時代から行われているそうな・・・。…

昨日も体験教室で、餅つきと味噌付け串餅を作りました〜〜 串餅は炭をおこして焼きます。 その後はスタッフみんなの”おやつ”作りが始まるんですね〜(*^_^*) 消し炭を取った後の灰に、味噌付け餅を練ったときの生地に重曹を入れて丸め、味噌に胡桃を足して生…

「今日も晴れるな〜山は・・・」外を眺めては独り言？（・・聞こえるように・・^^;）のように聞かされて(；一_一)・・行ってきましたよ！ 山に！！ 山菜採りに！！ おゆう号では無理な林道を、小さいほうでどこまでも^^; 山の中に入ると、以外にもみいちゃん…

よもぎを摘んで”よもぎもち”作り体験の準備です・・シェフ・ナミちゃんが(^^)。 杵と臼で餅つきをし、その餅によもぎを加えてよもぎ餅をつきます。粉餅と違って、食感がまるで違い、のび〜〜る餅になります！！ 一つはあんを包んで”よもぎ餅”に。もう一つは…

４月の終わりごろ、シェフ・ナミちゃんを乗せて用足しの帰り道、「石川啄木記念館」を一度も見たことが無い！！ ということを言い出し・・・・１時間３０分の時間の余裕があるから、見学していこうと記念館によりました。入場料を払い、パンフレットをいただ…

やっと！！やっと桜が満開になりました（＾−＾） ・・って玄関の切枝の桜です。 ”富士桜”という小さな花の桜です〜♪ 桜シフォンケーキを食べながら・・・「花より団子」のほうかな・・誰が？^^; ほんのり、桜風味♪

スターダストの食堂でみんなでお花見です♪ ＼(^o^)／ 梅と水仙が咲いています。 その横では小さくてカワイイ桜・・”富士桜”が咲こうとしています。 （様子は後日・・・咲いたころに）

確かに夜から雪は降っていたけど・・・・ここまで積るとは・・・(＠_＠;) その数日前も車の上に１０?ぐらいは積ったけど・・すぐ消えちゃった（＾−＾） やっぱりタイヤ交換はもうちょっと待つことにしました(>_ ・・・というと(＠_＠;)ビックリするでしょう…

夕焼け小焼けで日が暮れて〜♪山のお寺の鐘が鳴る〜♪ 〜〜〜お手つないでみな帰ろう〜〜〜♪ 帰りの途中で思わず撮った一枚でした。 岩手山の鷲も出たり消えたり・・・カラスと一緒に（ありえないけど・・）帰っていたりして〜（＾−＾）

この時期になると”たけのこ”が美味しそう〜に店頭に並んでますよね〜(^^) 先日、「いただきものだけど〜」と、京都からの”たけのこ”をいただきました。 大きさが分かるかな〜A４のチラシの上に置いてみたけど・・・早く食べたい！！と気持ちが急いだからか、…

アサリを砂抜きするのにボールに水をはり暗くしておいていたら、アサリが元気になってきたのか「ぴゅーぴゅー」と音が聞こえてきました〜砂を吐いているところだと思います。 どうしてるかな〜と見てみると水の中に赤い点が・・・ 小さな”かに”でした。 いつ…

先週の産直めぐりや見学会に始まり、連日の会議、設立総会・・・と「地産地消」に関していろんなパターンが・・・・(＠_＠)やってきました。 そんな時期だったのだろうと一人感じてます。 ★今年度も”いわて地産地消レストラン★★二つ星”の認定をいただき、認…

雪が消え始め、玄関までの道（ほんのちょっとだけど^^;）の木が見えてくると、両端から日光浴をしよう(*^_^*)と顔を出し始めます。 一番！！ 二番！！！ 三番！！！！ クロッカスが咲き始めると、雪靴からサンダル（草履）・・・にかわり・・・(>_裸足には草…

先日交流会に参加してきました〜。 今年は「黄色いライスカレー」という映画と出会いました。 リストラされたお父さんが、ハローワークの帰り道、幼い頃にタイムスリップ！ そこで生活は貧しかったけれども、家族一緒に心はいつも笑っていた(^^)〜〜と気がつ…

昨日は吹雪き・・・竜ヶ森峠はあっちでもこっちでも何箇所かに分かれて事故多発！ 高速道路も吹雪で通行止めで交通量も多く渋滞しているのに、事故・・・・・・(＠_＠;) 警察も忙しかっただろうな〜 ちょうどその事故現場の反対車線を通りながら「後１０分早…

先日は、環境と食を考える会「駒草」の学習会でした〜。朝〜雪降りです。３月も終わりだというのに、まだまだ冬ですね！ もうすぐ山菜が採れるようになるのが楽しみですね〜♪ 今回は山菜の勉強をしてきました。 山菜の苦味や、食物繊維が体にとって必要なこ…

あちこちから○○説がでているようで・・・・^^; 元気ですよ〜〜 毎日安比にこもり雪の中お仕事してますよ〜〜^^; ここ数日雪・風で「安比らしい安比」を体感していました。月曜日は最高のコンディションで滑れたみたいです！！！ 前の日吹雪で断念したみなさ…

今回は、盛岡経由・・・おゆう号”のんべぇ”団体 安比経由・・・”お姉さま”団体 いつもより賑やかなツアーだったな〜〜〜^^; 杜氏さんから詳しくお話を聞き、今年も一つ勉強になったな〜〜(^^) ついに蔵の匂いに我慢も限界か！！ 温泉でぬぐだまったあとは、…

９日の夜から降り続いた雪が、昨日の朝は車のタイヤが隠れてしまうほど積りましたよ〜 大変だ〜と玄関とお客さんの車周りだけは雪掻きしたものの、車の上にものっこりと雪・雪・雪！！ 周りは片付けても車だけは・・・もしも傷がついてしまうと申し訳ないの…

春休み中でお弁当はちょっとお休みでしたが、久々のお弁当になりました〜(^^) 注文は「郷土料理」！！ シェフ・ナミちゃんの最も得意とする料理！！ 鶏の南部美人吟醸酒粕漬焼き、いかと里芋の田舎煮、ねぎ味噌風味卵焼き、昆布巻き（味噌煮）、菊花の胡桃和…

３月１日は恒例の南部美人酒蔵見学に行ってきました♪〜＼(^o^)／〜♪ 今年も温泉でゆっくと、美味しいお昼を食べてきましたよ〜〜♪ 今年は特別贅沢三昧のツアーになりました。・・第1弾は！